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鮪のごまステーキ
材料
（2人分）調理時間：15分
| まぐろ（刺身用柵） | 200g |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| ごま（白・黒ミックス） | 約30g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| A | |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ケッパー | 大さじ1 |
| ルッコラorサラダ用野菜 | 適量 |
作り方
1
まぐろに塩をふり、ごまをしっかりと押し付けるようにして全体にまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1 のすべての面を約１分ずつ中火で焼いて取り出す。
3
2 のフライパンにAの材料を混ぜ入れ、中火で軽く沸騰させてから火を止める。
4
2 のまぐろをスライスし、ルッコラと一緒に器に盛り付け、3 のソースをかける。
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